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商品詳細item detail

mu21632
 協和
  緑豆・はるさめ

写真          
            
メーカー名 協和
商品名   緑豆・はるさめ
商品コード  mu21632
内容量 100g
税込価格
(税抜価格)
302円(280円)
原材料 緑豆澱粉 
備考

○緑豆(りょくとう)を使った本場の春雨です。

中国の龍口産はるさめです。
緑豆の澱粉を原料に、中国古来の製法により緑豆の特質を充分にいかした、
良質で弾力性に富み、栄養価抜群です。
熱に強く、長時間ゆでても溶けません。
尚、乾燥しておりますので調理しますと3倍に増えます。

沸騰したお湯にはるさめを入れ、2〜3分ゆで上げ、冷水でさらし、
水切りしてからお使い下さい。
鍋物、スープ、酢の物、サラダ等、いろんな料理にご利用ください。



*、、本来、春雨の原料は緑豆です。
   特に中国の龍口産が有名です。

   緑豆とは、、
   名前のとおり緑色のお豆で、「中国ではおかゆに入れたり、
   夏バテ解消に食べられたりします。」、、、と、奈良県にある
   中華屋さんのお母さんに聞いたことがあります。
   実際、おかゆを食べさせて頂きましたが、あっさりして美味しかったです。

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