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商品詳細item detail

mu20908
 桜井 
お米を使った天ぷら粉

写真                
                   
メーカー名 桜井
商品名 お米を使った天ぷら粉
商品コード  mu20908
内容量 200g
税込価格
(税抜価格)
345円(320円)
原材料 米粉、馬鈴薯でん粉、有機チクピー豆(ひよこ豆)粉末、食塩、膨張剤(重曹)
備考

○小麦や卵は使用しておりません。
○油の吸収が少なくてすみます。


桜井食品社の小麦を使った天ぷら粉と比較して、衣の油吸収は約60%カットになります。
サクサク、カラッと揚がります。
食塩相当量:1.5g(100gあたり)

@天ぷら粉100gに対し、水180ccを滑らかになるまで混ぜ合わせます。
A揚げる温度は170℃〜180℃(油に落としたころもが中間まで沈み、すぐ浮き
 上がってくる程度)が適温です。
Bよく水気を切った具材にころもをつけて揚げます。
Cころもが固まり、泡が小さくなれば出来上がりです。

※ドーナツやアメリカンドックの揚げ菓子など天ぷら粉を練った生地が膨張して
 油がとびちり、やけどの危険がありますので、ご注意ください。


小麦不使用のてんぷら粉です。

ショップ情報

ヘルシー池田店

〒563-0021
大阪府池田市畑1-6-28
南マンション1F
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