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商品詳細item detail

mu10160
チョーコー 
長崎みそ 1kg

写真             
                 
メーカー名 チョーコー
商品名   長崎みそ 1kg
商品コード  mu10160
内容量 1kg
税込価格
(税抜価格)
756円(700円)
原材料 はだか麦(国内産)、大豆、食塩、酒精
備考

「麦こうじ」のくせのないあっさりとした風味と、上品な香味の純正麦みそです。
熟成後に熱処理や保存料などをいっさい加えていない「生みそ」ですから
新鮮な風味と香りをご賞味いただけます。
価格の割りに内容量が多くて美味しい、ロングヒット商品です。
ただし、最近になって酒精(熟成を止めるアルコール)を使うようになったため、
他に無天加の長崎みそを出しています。

本来、味噌は生きています。
ですから袋に入れても発酵し続け、味や色の変化(熟成)、
また、ガス抜きが無い袋は膨れてしまいます。
品質上は問題が無いのですが、、、、
たぶんですが、一般にはクレームになることもあり、、、
多くのお味噌は酒精(アルコール)を
入れて菌を殺菌し、発酵を止めてしまいます。


昔からよく売れているロングヒット商品です。

ショップ情報

ヘルシー池田店

〒563-0021
大阪府池田市畑1-6-28
南マンション1F
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FAX.072-753-3285
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